油焖扁豆角的家常做法(油焖扁豆角的家常做法窍门)

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本文目录
虾米白菜汤的家常做法
1、用料:大白菜一颗,家常虾20只,虾米葱适量 ,白菜姜适量,做大全料酒适量,常虾菜的菜糖适量,米白醋适量 ,做法盐适量。家常
2、虾米虾洗净 ,把虾头剪下来。3、起油锅,下虾头煸炒 ,炒出红色,加一点点葱姜 。4 、把大白菜放入一起炒断生 ,炒出水盛出 。
5、锅中再放油 ,放虾身子炒,加葱姜料酒,一点点白醋 ,糖盐,一起炒
6、把白菜再回锅,加少许水炖透,让菜叶充分吸收汤汁,盛出。
虾米白菜的的做法
1.准备好所需的材料 :虾米、白菜、姜 、葱、油、盐、酱油、糖 、醋 、鸡精等 。
2.将白菜洗净,切成小块,放入清水中浸泡10分钟,捞出来沥干水分 。
3.准备虾米,用清水洗净,沥干水分 。
4.热锅,放入适量油 ,将姜片爆香 ,然后将虾米放入 ,翻炒几下 ,直到虾米做出香味,然后将切好的白菜放入 ,翻炒均匀,加入盐 、酱油 、糖 、醋、水等调味料,翻炒几下,加入鸡精调味 ,翻炒均匀 ,熄火即可 。
瑶柱炒白菜家常做法
主料:
瑶柱小半碗
海米适量
大白菜心半棵
辅料:
食用油适量
盐适量
料酒适量
制作方法:
步骤1
我就随手抓了一把瑶柱 ,同时顺手抓了一点海米 。
步骤2
先洗干净,去掉脏东西,然后用微热的温水 ,2汤匙料酒,浸泡三小时。
步骤3
将瑶柱和海米稍微挤下水 ,水不要倒了 ,留着后面煮菜用 。瑶柱用手捻散或者弄成丝,随意 。
步骤4
我用的大白菜内部比较嫩的部分,洗干净撕成一条条的,如果有娃娃菜也可以。
步骤5
锅烧热,先倒入适量油 ,先下瑶柱和海米煸炒一两分钟。
步骤6
倒入大白菜,翻炒几下 。
步骤7
加小半勺盐,注意瑶柱和海米带咸味,要比平常的盐量少 。炒到大白菜变软 。
步骤8
将浸泡瑶柱的水倒入,再倒入半碗开水 ,拌匀一下,盖上,大火煮开转小火焖煮五六分钟 ,煮到菜半透明,很软烂。
步骤9
尝下咸淡,最后装盘。
关于虾米白菜的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您 。
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